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小炒肉
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小炒肉

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.8万

好味道好健康就请自己动起手来!

作者: 烟雨980
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杭椒和灯笼椒洗好切成滚刀备用

    1/3 杭椒和灯笼椒洗好切成滚刀备用

  • 五花肉切片

    2/3 五花肉切片

  • 炒锅烧热倒入适量的油,油锅冒烟后倒入五花肉翻,然后加入大蒜翻炒30秒,再边炒边加料酒生抽老抽耗油醋,我就是按这编制顺序加的,看个人喜好,加入全部调料后翻炒一下就可以倒入杭椒,最后放盐~鸡精调味装盘(翻炒图就没有拍照了,请见谅)

    3/3 炒锅烧热倒入适量的油,油锅冒烟后倒入五花肉翻,然后加入大蒜翻炒30秒,再边炒边加料酒生抽老抽耗油醋,我就是按这编制顺序加的,看个人喜好,加入全部调料后翻炒一下就可以倒入杭椒,最后放盐~鸡精调味装盘(翻炒图就没有拍照了,请见谅)

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