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40分钟
酸辣
中级
其他
其他
东北菜
1/10 袋装鸡爪泡在水里解冻
2/10 剪掉指甲，用水冲洗，
3/10 用水冲洗几遍后放到盆中
4/10 葱，姜片切好放到盆里，锅烧开水
5/10 加入少量花椒和料酒
6/10 煮出来后过滤杂质，用凉水冲洗后，放到盆里待用
7/10 泡椒和小米椒倒入盆里，喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。
8/10 黄瓜，胡萝卜切好倒入（不喜欢吃的可以不加），鸡爪也加进去
9/10 泡椒水以没过鸡爪为宜，用保鲜膜密封
10/10 放入冰箱，等两天就可以吃了，味道很美。
非常简单，放到冰箱里，想吃的时候取出来当小吃。
