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自制烤鸡翅，外酥里嫩，比炸的更美味健康，简单易做
45分钟
孜然
初级
其他
其他
其他
1/7 买回来的鸡翅用清水泡一个小时，去除血水后沥干水分
2/7 加入葱姜蒜，咸盐，酱油，料酒腌制30分钟，由于我是月子餐都会觉得美味的口淡人群，所以咸盐用量我就不推荐了，自己根据口味调整吧
3/7 烤箱180℃预热3分钟，鸡翅摆在烤盘上，上面撒上一层孜然面
4/7 180℃大约烤20分钟
5/7 看到鸡翅开始出油，把温度调到200，继续烤15分钟左右
6/7 看鸡翅表面有很多油泡，鸡皮焦酥就可以了，这个时候可以根据自己口味，适当调整烘烤时间，我喜欢酥一点的口感，所以一般会多烤一会儿
7/7 成啦，开始享用吧，不仅没加油，还把鸡翅里面的油看出来不少，更健康
鸡翅腌制时间一定要够，可以在鸡翅上切几道口，便于入味。
最后如果想要加长烘烤时间，一定要勤看，以免烤糊了
