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*有嚼劲
1/7 面粉加入少量盐。
2/7 加温水搅拌成絮状。
3/7 揉面至光滑。
4/7 醒至一小时。
5/7 将面团擀成薄面片，并撒上适量面粉，以防粘连。
6/7 切成面条，抖开既可。
7/7 开水下面，配上自己做的肉酱，美味既成
我面活的有点软了，所以有把面拆开加入了面粉。
28分钟
家常味
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