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1/4 材料洗干净，猪肉切片，辣椒滚刀切，大蒜切丝，姜切丝，
2/4 猪瘦肉腌好，肥肉煎油，再放瘦肉炒至金黄色捞出
3/4 倒入辣椒翻炒，时间不要太长，放入大葱，加调味品，倒入之前炒好的肉片，
4/4 翻炒即可出锅，一盘辣椒炒肉，就好了
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