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春季吃莲藕,具有清热润燥的功效,凉拌莲藕是餐桌上的必备凉菜,今天就做给家人吃
1/7 准备莲藕一节去皮
2/7 切1cm薄片
3/7 在热水里炒熟,断生
4/7 捞出放冷水里叮一下,准备调味料
5/7 把葱切小段
6/7 把盐,五香粉,鸡精,香油,麻油,醋调和在一起
7/7 把调好的料和莲藕放一起,均匀的拌开就可以了
喜欢吃辣的可以放点辣椒油,花椒油,味道会更好,