蔓越莓花生牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
蔓越莓花生牛轧糖
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蔓越莓花生牛轧糖

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作者: 倩宝儿Z
  • 烹饪时间1小时32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蔓越莓干剪碎

    1/23 蔓越莓干剪碎

  • 花生弄碎

    2/23 花生弄碎

  • 黄油80克

    3/23 黄油80克

  • 棉花糖360克,口味随意。我不喜欢太甜,所以是无糖棉花糖

    4/23 棉花糖360克,口味随意。我不喜欢太甜,所以是无糖棉花糖

  • 奶粉220克

    5/23 奶粉220克

  • 小火融化黄油

    6/23 小火融化黄油

  • 黄油融化后放入棉花糖

    7/23 黄油融化后放入棉花糖

  • 棉花糖融化至拉丝,全程小火,切记小火

    8/23 棉花糖融化至拉丝,全程小火,切记小火

  • 拌入奶粉

    9/23 拌入奶粉

  • 关火或小火倒入花生碎,搅拌均匀

    10/23 关火或小火倒入花生碎,搅拌均匀

  • 再倒入蔓越莓碎搅拌均匀

    11/23 再倒入蔓越莓碎搅拌均匀

  • 案板铺油纸(烤盘纸)倒入搅拌好的糖,再一层油纸,擀平

    12/23 案板铺油纸(烤盘纸)倒入搅拌好的糖,再一层油纸,擀平

  • 整理一下

    13/23 整理一下

  • 凉一会,切块

    14/23 凉一会,切块

  • 包好糯米纸

    15/23 包好糯米纸

  • 包好糖纸搞定

    16/23 包好糖纸搞定

  • 还做了一次,猕猴桃干,杏仁口味的<br/>杏仁

    17/23 还做了一次,猕猴桃干,杏仁口味的
    杏仁

  • 猕猴桃干碎

    18/23 猕猴桃干碎

  • 熟芝麻

    19/23 熟芝麻

  • 奶粉

    20/23 奶粉

  • 黄油

    21/23 黄油

  • 大方

    22/23 大方

  • 切好

    23/23 切好

  • 小贴士

    黄油,棉花糖融化一定要全程小火

    作者: 倩宝儿Z

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