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煎鸡蛋

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独家 · 63.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名23.0万

很喜欢吃这样半熟的味,鲜鲜的。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 热锅刷少量油

    1/8 热锅刷少量油

  • 模具也刷少量油防止沾

    2/8 模具也刷少量油防止沾

  • 鸡蛋打入模具里

    3/8 鸡蛋打入模具里

  • 小火煎 注意别煎糊

    4/8 小火煎 注意别煎糊

  • 蛋白凝固状 撒上盐 胡椒粉

    5/8 蛋白凝固状 撒上盐 胡椒粉

  • 从边缘让蛋白脱离模具

    6/8 从边缘让蛋白脱离模具

  • 一道美味的煎蛋就做好了

    7/8 一道美味的煎蛋就做好了

  • 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

    8/8 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    一定要小火煎哦,喜欢吃稍微熟点的可以再将煎蛋翻过来小火煎几十秒。

    作者: 倍儿奶奶

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