保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 270收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.3万
蒸出来的美味…晶莹剔透的糯米包着鲜香的肉馅，细细品尝，满口留香！用糯米为肉丸披上华丽的外衣，看到如此精致的珍珠丸，你赶快行动起来吧！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
云南菜
1/8 把食材准备好，把五花肉、藕、葱剁成小颗粒。
2/8 藕末剁好后备用。
3/8 肉末放入少许葱末、十三香、耗油、盐搅拌均匀。
4/8 准备好搅拌的肉馅和泡好的糯米。
5/8 用手把肉馅团城圆球放在糯米里滚上糯米。滚好后的糯米肉丸放在蒸笼里。
6/8 全部的糯米肉丸放蒸笼里大火蒸十五分钟。
7/8 蒸好的糯米丸子拿出来摆放在铺好的莴笋片（开水绰过）上，用枸杞子点缀一下，就可以享用了。
8/8 早上来碗热豆浆、鸡蛋饼、珍珠丸子美美的吃起来！
