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自制酸奶

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夏季来了,总喜欢吃自己做的酸奶,绝无添加剂,配上各种水果可以吃到饱

作者: 君豪小娘子GoTd
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所有用具洗净 用开水烫消毒,待凉干

    1/8 所有用具洗净 用开水烫消毒,待凉干

  • 所有纯牛奶倒入锅中,加白糖适量,微甜即可,不能太甜否则酸奶就不酸

    2/8 所有纯牛奶倒入锅中,加白糖适量,微甜即可,不能太甜否则酸奶就不酸

  • 牛奶中火加热 边煮边搅拌免糊锅

    3/8 牛奶中火加热 边煮边搅拌免糊锅

  • 用手指试探温热即可关火(大概30多40度)<br/>如果不小心煮太热可待它降温。

    4/8 用手指试探温热即可关火(大概30多40度)
    如果不小心煮太热可待它降温。

  • 把原味酸奶慢慢倒入热牛奶中,边倒边搅拌均匀即可

    5/8 把原味酸奶慢慢倒入热牛奶中,边倒边搅拌均匀即可

  • 把牛奶混合液倒入保温饭盒或保温杯中

    6/8 把牛奶混合液倒入保温饭盒或保温杯中

  • 盖紧静置5至6小时(注意别去动它)<br/>

    7/8 盖紧静置5至6小时(注意别去动它)

  • 一款浓浓的自制酸奶成品,倒入保鲜盒冷藏味道更佳。<br/>可按自己口味放入干果或水果

    8/8 一款浓浓的自制酸奶成品,倒入保鲜盒冷藏味道更佳。
    可按自己口味放入干果或水果

  • 小贴士

    觉得量大可减半(2盒纯牛奶,1盒原味酸奶),注意所有用具要消毒。
    不要吃完可留一小碗下次用可代替原味酸奶

    作者: 君豪小娘子GoTd

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