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紫甘蓝营养丰富，感觉只有切丝才好吃，和胡萝卜一起颜色很漂亮。
15分钟
家常味
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1/7 备好食材，清洗干净。
2/7 胡萝卜刨丝，紫甘蓝切丝。
3/7 分次将胡萝卜，紫甘蓝用开水烫熟，总觉得胡萝卜生吃不安全，所以还是烫一下为好。
4/7 烫完后可以先摆盘。
5/7 切点葱花放在盆中。
6/7 用蚝油，鲜酱油，糖，水调成汤汁，在锅里加热，起锅前加点麻油。
7/7 加热的汤汁淋在5上，吃时拌匀就可以了。
如果要分开摆花样的，烫熟时要一样一样烫；如果想方便省时一些，可三样一起烫，烫完直接装盆里，也挺漂亮的。
