鱼香肉丝

做法 将做法保存到手机

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  1/12 瘦肉切丝

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  2/12 将肉丝用料酒，淀粉，精盐，拌匀腌制

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  3/12 木耳，青椒，胡萝卜切丝

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  4/12 红辣椒，算，葱，切沫

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  5/12 将生抽，白糖，白醋，淀粉，加少许水调汁

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  6/12 锅内放植物油油热放入肉丝，炒至变色

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  7/12 盛出备用

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  8/12 锅内留底油加入豆瓣酱炒出红油，放入红辣椒蒜末炒香

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  9/12 放入肉丝，黑木耳，炒一会

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  10/12 放入青辣椒，胡萝卜

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  11/12 放入调好的酱汁，带酱汁粘稠，放入葱花起锅

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  12/12 装盘即成

小贴士

调味品的量按个人口味酌量添加！

作者: 雨中的蔷薇

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