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很喜欢吃土豆,也喜欢各种土豆的做法。
1/9 土豆洗净去皮切片后泡在水里,以免变色。
2/9 青椒洗净切块。
3/9 蒜切片备用
4/9 土豆片沥水待用
5/9 热锅倒油,待油温7成热时下入蒜和干辣椒。
6/9 倒入土豆片翻炒。
7/9 下入青椒块
8/9 加入盐翻炒均匀后至土豆片断生即可出锅装盘。
9/9 成品图
土豆切片后要泡水,以免土豆变色。