鲫鱼豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼具有很好的通乳作用,和豆腐同食益气养血健脾宽中。豆腐含蛋白质较高,宝妈们常喝此汤具有促进乳汁分泌的作用。

作者: 我爱故我在7
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鲫鱼处理干净,豆腐块对切。

    1/10 鲫鱼处理干净,豆腐块对切。

  • 香菜切段、葱切段,姜切条状。

    2/10 香菜切段、葱切段,姜切条状。

  • 热锅冷油,加入少许食盐。

    3/10 热锅冷油,加入少许食盐。

  • 油烧热后放入鲫鱼。

    4/10 油烧热后放入鲫鱼。

  • 鲫鱼煎至微黄翻另一面继续煎煮。

    5/10 鲫鱼煎至微黄翻另一面继续煎煮。

  • 鲫鱼两面煎黄即可下素葱段和姜煎香。煎好后装盘待用。

    6/10 鲫鱼两面煎黄即可下素葱段和姜煎香。煎好后装盘待用。

  • 接着把豆腐块两面煎黄。

    7/10 接着把豆腐块两面煎黄。

  • 换大锅加入适量的清水。倒入鲫鱼和葱段姜,加少许食盐调味。中火煮5分钟

    8/10 换大锅加入适量的清水。倒入鲫鱼和葱段姜,加少许食盐调味。中火煮5分钟

  • 水开后可加入煎好的豆腐块。

    9/10 水开后可加入煎好的豆腐块。

  • 鲫鱼汤出锅后洒入香菜即可食用咯。

    10/10 鲫鱼汤出锅后洒入香菜即可食用咯。

  • 小贴士

    鲫鱼汤作为下奶用的最好是保留鲫鱼鳞片。

    作者: 我爱故我在7

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