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鸡翅要沥干水分，最好煎干一点，令里面的肉吃起来不会软绵绵的，因为有糖及可乐煮的15分钟左右要用慢火，太快会糊掉哦！
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 将鸡翅正反面用刀划两下，用牙签将正面扎一下，让鸡翅更容易入味.
2/9 烧开水将鸡翅焯掉血水，不要焯太久，太久会使肉要起来没这么脆.
3/9 捞起沥干水.
4/9 准备配料.
5/9 花生油烧热，放入细糖，小火不断炒翻.
6/9 加入姜片和葱段.
7/9 倒入老抽炒遍上色.
8/9 倒可乐，中火转小火煮15分.等煮到有些糊状时加入鸡精和盐即可.
9/9 撒上葱花，完成！
火候很重要，掌握不好会前功尽弃哦，可以开慢火烹饪.
