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鸡蛋和水的简单混合，加一点生抽香油就是一道美食。这次做的是家里人喜欢吃的类型。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 两个鸡蛋打到碗里，下面就是要看加水的量了，一般家里的小碗打两个鸡蛋蒸一碗正好，多点少点没多大关系
2/6 水龙头放到最小，边打蛋边加水，其实温水最好，打出泡沫后，再用勺子把泡沫去掉
3/6 锅里加适量凉水，盖上盘子放到蒸屉上蒸15分钟。如果是微波炉，在盆里加水，将碗放到盆里盖盖子加热
4/6 要盖上盖子噢，用盘子就可以了
5/6 初步成品
6/6 加上生抽，香油，就可以吃了。现在这个鸡蛋和加水量正好蛋羹成型，并且吃起来柔软。
也可以一个鸡蛋和小半碗水，蒸出来和豆腐脑的感觉差不多，那样加点生抽和香油，我个人更喜欢那样吃。*的时候晚上吃小半碗，再吃点水果，既营养美味又不用担心会胖！
