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25分钟
家常味
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1/11 面粉加水揉成絮状
2/11 适量加水或加面揉成面团
3/11 醒发20分钟，同时切葱花在油里煎香
4/11 装碗备用
5/11 擀面杖把面团擀成圆形，大一点薄一点
6/11 用锅铲抿上一层葱油。葱油别忘了放点盐
7/11 折叠几下成长条，切成小节
8/11 每个小段按压成圆形，擀面杖擀成圆形饼，薄一点好吃
9/11 开始放平底锅煎饼。放少许油。不要太多，能覆盖锅面薄薄的一层
10/11 中火煎，差不多起泡后翻面。煎好后装盘
11/11 完成。配上蒜泥加醋和香油，蘸饼吃很香。
