芒果西米露

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  1/6 将芒果去皮切块待用

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  2/6 奶锅装大半锅水，烧开后加入西米大火煮开，大火煮七八分钟后换成中火继续煮，不要盖盖子，中途锅中水少可以适量加入冷水，水越多越不容易糊锅

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  3/6 煮至西米半透明时，把锅中水倒掉，换一锅凉水继续煮

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  4/6 大火煮开转小火煮约透明，关火焖半小时，倒出沥干水，用凉开水冲洗三次变凉即可

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  5/6 冰一下更加Q弹

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  6/6 西米加入糖粉调味，加入纯牛奶芒果即可，如果用的是甜牛奶就可以不用加糖，西米本身是无味的

作者: 德超少女6

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