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1/10 和面,我放了点酵母,用温水和面,发了一个小时,稍稍管点用,估计不放也差不多
2/10 备料,葱花切碎,油,盐适量
3/10 擀成饼
4/10 放盐,葱花,油,抹匀
5/10 用刀隔的一条条,但不要割断
6/10 卷起来,拧一拧结实
7/10 团成团
8/10 擀成饼
9/10 放平底锅小火烙至两面金黄
10/10 成品,类似手抓饼
这样比较容易熟,味道也好