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1/8 鸡胸肉片片，放盐，胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，糖，鸡精，葱姜末喂半小时左右
2/8 抖落葱姜末蘸淀粉
3/8 蘸鸡蛋液
4/8 蘸面包糠
5/8 锅中放油烧热至五成热放入鸡排
6/8 炸至金黄色捞出
7/8 捞出沥干油份
8/8 切成条，蘸番茄酱即可！不蘸也可以，喂过有味道！
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