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家常味
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1/11 把五花肉切薄片。
2/11 线椒洗干净去蒂。
3/11 再把线椒斜切成片。
4/11 姜蒜红椒切好。
5/11 锅里倒入适量的油。
6/11 烧至七成热的时候放入五花肉。
7/11 五花肉翻炒一分钟后放入姜蒜。
8/11 再倒入料酒和生抽翻炒均匀。
9/11 再把线椒和红椒倒入。
10/11 炒至线椒断生调入少许的盐和鸡精炒匀即可出锅。
11/11 成品图。
1.肉片尽量炒久点，类似有点焦的样子，那样吃起来很香。
