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做法简单，很容易学会
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备材料，如图
2/8 莲藕去皮对半切开切成片，香菜切碎，大蒜切末，切葱花(不要在意我粗旷的刀法)
3/8 藕片下锅煮熟，喜欢脆煮两分钟就好
4/8 把切好的佐料放在个大点耐高温的容器里，加点糊辣椒
5/8 藕片煮好过凉水沥水
6/8 植物油加热，稍微冒烟就好，淋在香菜辣椒上我用的菜油
7/8 加入藕片，根据个人口味盐，味精，生抽，陈醋拌匀
8/8 做好的凉拌藕片
