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外酥里嫩,清脆可口,小孩子非常喜欢的一道美食。

1/10 把土豆打皮,切丝,

2/10 毛葱,香菜

3/10 把毛葱,香菜切碎

4/10 把土豆丝焯水,焯水一分钟即可,

5/10 把鸡蛋打散,放入土豆丝里

6/10 放入耗油,盐,十三香,葱,香菜,鸡精

7/10 搅拌均匀

8/10 把土豆丝放在铲子上,弄成圆饼放入锅内

9/10 等一面硬了以后,在翻面,煎成金黄色就好了

10/10 成品图,敬请欣赏。
煎饼时,等它凝固,*以后在翻面,要不容易散。

