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刚开始感觉很麻烦,慢慢就顺手了,其实我做的这款非常简单。

1/9 准备好材料

2/9 把鸡蛋,打入蛋盆,然后倒入白糖

3/9 用打蛋器,搅拌均匀,搅到拿起打蛋器时蛋液不是迅速低落就可以了。(我买的打蛋器还没有到,所以用八跟筷子隔开一点,一起打的。)

4/9 全蛋液,搅拌均匀后,用筛子,筛入,泡打粉,低筋面粉

5/9 用刮板搅拌均匀。记得不要画圈搅拌喔

6/9 搅拌均匀后,倒入玉米油,再继续搅拌

7/9 像现在这样拿起刮板,可以看到一层薄薄的膜就可以啦

8/9 然后倒入纸托中,八分满这样子吧!然后把红枣碎撒入蛋液上面,(忘记拍照了,洒在什么就对了)预热烤箱5分钟,180℃左右

9/9 然后放入烤箱,15分钟180℃(每个烤箱都不一样,根据自己的设计温度)烤至八九分熟的时候,刷一层蛋黄液在表面上。
1.红枣碎也可以在搅拌蛋液筛入面粉,泡打粉的时候放下去一起搅拌。2.根据个人的口味,可以放红枣碎末,也可以放点芝麻,喜欢什么就放什么

