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面片汤
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面片汤

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吃碗热腾腾的面片汤,胃里特别舒服。

作者: 运良酱2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用包韭菜饺子沥出来汤的和的面,醒半小时。

    1/7 用包韭菜饺子沥出来汤的和的面,醒半小时。

  • 擀成薄面皮。

    2/7 擀成薄面皮。

  • 把面皮切成小四方块,拿筷子按在面片的对角。

    3/7 把面皮切成小四方块,拿筷子按在面片的对角。

  • 把筷子往中间一夹就成了。

    4/7 把筷子往中间一夹就成了。

  • 胡萝卜切丝,把香菜 葱 蒜切末,放入碗中,倒入醋香油。

    5/7 胡萝卜切丝,把香菜 葱 蒜切末,放入碗中,倒入醋香油。

  • 锅中加水,放少许油 盐,放胡萝卜,面片。

    6/7 锅中加水,放少许油 盐,放胡萝卜,面片。

  • 把煮好的面片浇在调好的汁上,热腾腾的面片就好了。

    7/7 把煮好的面片浇在调好的汁上,热腾腾的面片就好了。

  • 小贴士

    面片煮的时间不要太长,手擀面有嚼劲。

    作者: 运良酱2

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