9.9万点赞 · 306收藏
4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.4万
吃碗热腾腾的面片汤,胃里特别舒服。
1/7 用包韭菜饺子沥出来汤的和的面,醒半小时。
2/7 擀成薄面皮。
3/7 把面皮切成小四方块,拿筷子按在面片的对角。
4/7 把筷子往中间一夹就成了。
5/7 胡萝卜切丝,把香菜 葱 蒜切末,放入碗中,倒入醋香油。
6/7 锅中加水,放少许油 盐,放胡萝卜,面片。
7/7 把煮好的面片浇在调好的汁上,热腾腾的面片就好了。
面片煮的时间不要太长,手擀面有嚼劲。