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1/8 猪梅花肉一斤
2/8 肉切片，淀粉，盐，食用油腌十分钟
3/8 泡姜泡辣椒切片
4/8 干辣椒，花椒用油炒香待用
5/8 豆瓣酱，泡姜泡辣椒炒出红油，加水
6/8 水烧开小火煮一小时
7/8 下磨菇，黄瓜片煮断生捞出
8/8 辣椒，花椒放碗中，浇热油
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