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加上一点糖，土豆的表面有一层糖衣，看上去更加诱人
25分钟
家常味
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1/12 准备食材
2/12 土豆切丝备用
3/12 加入油，热至8分熟
4/12 加入土豆丝，翻炒均匀。
5/12 加入，干辣椒，翻炒均匀
6/12 待土豆稍微有一点点透明的时候加入料酒。
7/12 加入适量的白砂糖和食盐。
8/12 待土豆差不多熟烧透后，撒入适量的胡椒粉。
9/12 加入适量清水翻炒均匀。
10/12 关火焖两分钟即可
11/12 将土豆丝盛入盘中。
12/12 成品图可在表面撒上葱花即食。
土豆丝切好后在清水里浸泡五分钟，可去掉淀粉，翻炒时更加，轻松。
