6.4万点赞 · 305收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.9万
肉烂，咸鲜
1/6 猪肉切小块，开水煮一下，捞出
2/6 抹上生抽，蜂蜜，肉皮朝下，炸一下上色
3/6 切片
4/6 装碗
5/6 锅底放油，加入葱姜炒一下梅菜干(提前泡好的)加入生抽，放在肉上面，大锅水开，放大
6/6 蒸至肉烂，拿个盘子，扣过来！
炸肉时，抹上蜂蜜，颜色会更好看！
24分钟
家常味
中级
其他
其他
客家菜
