葱油饼

做法 将做法保存到手机

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  1/10 用温水和面，和成表面光滑的面团，醒半小时

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  2/10 杆成薄饼

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  3/10 涂抹食用油，我用的大豆油，在上面撒些干面粉

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  4/10 准备好的葱花和椒盐

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  5/10 均匀的撒在面饼上卷成卷儿

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  6/10 从中间切开

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  7/10 边拉长边卷成卷儿

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  8/10 盘成饼胚

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  9/10 再杆成薄饼

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  10/10 煎至两面金黄就OK啦

小贴士

后面的时候面里放少许盐可以增加面的筋性，再倒点植物油烙出来的饼表面会很脆

作者: a小雨点

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