9.5万点赞 · 1650收藏
独家 · 7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名39.0万
52分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 鱿鱼洗净，去掉黑色的膜。
2/13 备好配料。
3/13 在鱿鱼身上切出花样。
4/13 冷水下锅，煮开捞出。
5/13 装盘备用。
6/13 锅里放少量油。
7/13 胡萝卜，青椒翻炒一下。
8/13 出锅备用。
9/13 加少量油，葱姜蒜入锅翻炒出香味。
10/13 加入鱿鱼翻炒。
11/13 依次加入，盐，鸡精，黄酒，酱油，蚝油，糖。加入少量水。焖一下。
12/13 剩下少量汤汁就可以加入青椒胡萝卜翻炒。
13/13 出锅。
