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简单易学
1/5 鸡爪洗净
2/5 加八角，生姜，香叶，黄酒一勺，冷水锅下鸡爪煮开去腥味，捞出冷水冲洗，泡五分钟
3/5 香叶，丁香，花椒，辣椒，八角，桂友，草果，白芷，小茴香，各少许。加1000水，加生抽一勺，老抽一勺煮开
4/5 倒入鸡爪小火煮15分钟关火过10分钟即可
5/5 洒点芝麻
25分钟
红油味
初级
其他
其他
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