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和妈妈学的,以后可以做给妈妈吃。
1/8 准备食材〔可以准备自己喜欢的蔬菜,例如豆芽,蘑菇,娃娃菜,豆皮。。。。〕
2/8 肉片加盐,料酒,鸡精腌制
3/8 热油,加入蔬菜翻炒
4/8 待蔬菜炒熟,盛出。锅里放油,加郫县豆瓣酱,耗油,干辣椒。
5/8 炒香后加入猪骨汤和少许开水。(放入肉片)
6/8 汤倒入盛蔬菜的盆里。再放入香菜,蒜,干辣椒面,芝麻。
7/8 淋上热油
8/8 完成