水煮肉片的做法_菜谱_香哈网
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水煮肉片
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水煮肉片

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.7万

和妈妈学的,以后可以做给妈妈吃。

作者: 我是一个大吃货
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备食材〔可以准备自己喜欢的蔬菜,例如豆芽,蘑菇,娃娃菜,豆皮。。。。〕

    1/8 准备食材〔可以准备自己喜欢的蔬菜,例如豆芽,蘑菇,娃娃菜,豆皮。。。。〕

  • 肉片加盐,料酒,鸡精腌制

    2/8 肉片加盐,料酒,鸡精腌制

  • 热油,加入蔬菜翻炒

    3/8 热油,加入蔬菜翻炒

  • 待蔬菜炒熟,盛出。锅里放油,加郫县豆瓣酱,耗油,干辣椒。

    4/8 待蔬菜炒熟,盛出。锅里放油,加郫县豆瓣酱,耗油,干辣椒。

  • 炒香后加入猪骨汤和少许开水。(放入肉片)

    5/8 炒香后加入猪骨汤和少许开水。(放入肉片)

  • 汤倒入盛蔬菜的盆里。再放入香菜,蒜,干辣椒面,芝麻。

    6/8 汤倒入盛蔬菜的盆里。再放入香菜,蒜,干辣椒面,芝麻。

  • 淋上热油

    7/8 淋上热油

  • 完成

    8/8 完成

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