2.0万点赞 · 258收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.6万
盐一定不要放多了，豆瓣酱本身就有盐。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/9 鸡胸肉切块
2/9 鸡胸肉中倒入适量淀粉，一小勺盐与三勺料酒，搅拌均匀，腌半个小时
3/9 胡萝卜与黄瓜切丁，葱姜蒜切末，花生是买的现成炸好的。
4/9 锅中放油烧至70度左右将腌好的鸡胸肉放入，不停翻炒
5/9 炒至变色后放入葱姜蒜和两勺豆瓣酱，
6/9 翻炒均匀
7/9 放入黄瓜和胡萝卜丁
8/9 搅拌均匀
9/9 出锅装盘
