凉拌茄子的做法_菜谱_香哈网
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凉拌茄子
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凉拌茄子

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这样拌的茄子别有味道,很好吃,朋友们可以试试

作者: 小雨点3901
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备一条茄子

    1/9 准备一条茄子

  • 切好长条

    2/9 切好长条

  • 打入一个鸡蛋抓匀放点盐和鸡粉有点底味

    3/9 打入一个鸡蛋抓匀放点盐和鸡粉有点底味

  • 再放入面粉

    4/9 再放入面粉

  • 抓匀它让每天茄子都裹上粉

    5/9 抓匀它让每天茄子都裹上粉

  • 锅里烧油

    6/9 锅里烧油

  • 油温8成热放入茄子炸,要大火炸,这样茄子才不会吃油

    7/9 油温8成热放入茄子炸,要大火炸,这样茄子才不会吃油

  • 炸好的茄子放凉,拌入调料,喜欢辣的可以放辣椒

    8/9 炸好的茄子放凉,拌入调料,喜欢辣的可以放辣椒

  • 味道很不错的

    9/9 味道很不错的

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