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这是一个特别简单.又有营养的一道菜，因为孩子不喜欢吃姜，我把姜切成小粒状的，葱花炒久了就没味了，我让它和鸡蛋一块炒了，这样葱的香味就岀来了，鸡蛋炒嫩些，这样吃起来特软，嫩
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 把洗好的西红柿切碎
2/6 葱斜刀切，姜因孩子不喜欢吃切成小粒状了为了能让孩子吃些
3/6 鸡蛋打入碗里把葱，姜放进去，放入少许的盐打碎
4/6 等到油热时倒入鸡蛋，炒好后放入碗里
5/6 锅里放小许油把西红柿倒进锅里炒，再把西红柿捣碎，放入盐，稍微滴一滴酱油和味精，加入一些温水，把西红柿炒岀汁
6/6 西红柿汁岀来后放入鸡蛋炒加入白糖少许，然后就可以装盘了
