手擀面

做法 将做法保存到手机

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  1/6 添加适当的水将小勺的盐巴化开，添加鸡蛋两枚～葱花

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  2/6 将面粉揉成了面团，盖上保鲜膜醒20分钟，再次揉合，揉至均匀后再盖上保鲜膜静止30分钟

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  3/6 擀成面片，厚度根据个人喜好而定

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  4/6 切面，根据自己的喜好切成宽窄，切出来后，撒点面粉，提起面条的中间部份，轻轻抖开

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  5/6 选择自己喜爱的汤底，以及食材

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  6/6 精心而成的手擀面盛盘了

小贴士

水，不要一次全加，要慢慢加。手擀面的面团越硬越好，揉的时候如果面团比较硬，用保鲜膜包起来，过10分钟再揉

作者: 梅红酱吖9

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