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孩子们都特别喜欢吃薯条,出去买不方便。所以就在家做。干净健康。
1/6 土豆洗净去皮。
2/6 切宽一厘米左右长条。
3/6 在锅里焯一下。六七分火就可以。
4/6 好了捞出,控干水分。
5/6 开火,锅内干了放油,中火炸制。
6/6 颜色变黄时就可以了,盛盘。上面放适量番茄酱。
水焯土豆时注意火候,差不多就关火。火大了炸时土豆条容易断。