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炸薯条
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炸薯条

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.7万

孩子们都特别喜欢吃薯条,出去买不方便。所以就在家做。干净健康。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆洗净去皮。

    1/6 土豆洗净去皮。

  • 切宽一厘米左右长条。

    2/6 切宽一厘米左右长条。

  • 在锅里焯一下。六七分火就可以。

    3/6 在锅里焯一下。六七分火就可以。

  • 好了捞出,控干水分。

    4/6 好了捞出,控干水分。

  • 开火,锅内干了放油,中火炸制。

    5/6 开火,锅内干了放油,中火炸制。

  • 颜色变黄时就可以了,盛盘。上面放适量番茄酱。

    6/6 颜色变黄时就可以了,盛盘。上面放适量番茄酱。

  • 小贴士

    水焯土豆时注意火候,差不多就关火。火大了炸时土豆条容易断。

    作者: 美味人生_OFoJ

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