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南瓜馒头
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南瓜馒头

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因为南瓜水分大,所以和面的时候加一点水就够用了

作者: 空白8531
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好面

    1/13 准备好面

  • 适量酵母,用温水化开。。

    2/13 适量酵母,用温水化开。。

  • 然后把面粉和酵母水倒进盆里用筷子搅拌,不然手上弄上面,不太好洗

    3/13 然后把面粉和酵母水倒进盆里用筷子搅拌,不然手上弄上面,不太好洗

  • 一块南瓜,削皮,洗净

    4/13 一块南瓜,削皮,洗净

  • 切成小块。。。

    5/13 切成小块。。。

  • 然后上锅蒸,也就五分钟就好了

    6/13 然后上锅蒸,也就五分钟就好了

  • 蒸好后用勺子压成泥。。。

    7/13 蒸好后用勺子压成泥。。。

  • 和面一起和,也不要用手,可以先用勺子弄,

    8/13 和面一起和,也不要用手,可以先用勺子弄,

  • 弄好了之后,放在热乎的地方。发<br/>下,我发了<br/>五个点

    9/13 弄好了之后,放在热乎的地方。发
    下,我发了
    五个点

  • 发好以后的样子,

    10/13 发好以后的样子,

  • 因为比较稀,再加些面和小苏打和,老人说加小苏打会软和。。。

    11/13 因为比较稀,再加些面和小苏打和,老人说加小苏打会软和。。。

  • 我包的馒头大小不一,因为趁着孩子睡觉做的,比较着急。。。

    12/13 我包的馒头大小不一,因为趁着孩子睡觉做的,比较着急。。。

  • 我家的锅小点,所以只好蒸两回了。。蒸了半个点。多蒸会。。。

    13/13 我家的锅小点,所以只好蒸两回了。。蒸了半个点。多蒸会。。。

  • 小贴士

    可以买一次性手套戴,这样就不会弄手上了,

    作者: 空白8531

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