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第一次使用李锦记的蒸鱼鼓油，蒸出来的鱼味道鲜美，十分好吃，一斤多重的鱼，两个小宝贝一餐就消灭光光了，十分感谢香哈平台送来的李锦记调味品！
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
福建菜
1/10 买回新鲜鲈鱼一条，用清水冲洗干净，再用少许盐将全鱼搓一遍，然后抹干净。
2/10 将鱼身两面各切两刀。
3/10 把切好的姜丝撒上全鱼。
4/10 锅里加水和适量料酒烧开，放入鱼大火蒸8分钟左右。
5/10 鱼蒸好后拿出来，到掉蒸鱼盘里水份。
6/10 撒上葱花。
7/10 淋上李锦记蒸鱼鼓油。
8/10 锅里放入花生油烧开。
9/10 将烧开的花生油,均匀的淋在全鱼上即可。
10/10 成品图。
蒸鱼时锅里加入料酒，可以起到去鱼星味，另外，第一次蒸鱼盘里的汁要倒掉，不然会影响口味。
