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花甲是我家餐桌的常客,亦是儿子的最爱。添加李锦记耗油,色香味俱全,保证扫光~

1/8 水里放适量油、盐浸泡花甲1小时去沙,然后多换几次水洗净备用。

2/8 水烧热,倒入花甲烧开,然后撇去泡沫,捞出沥干水分。

3/8 青椒花椒、姜分别切丝,蒜切末。

4/8 热锅起油,倒入姜蒜煸炒出香。

5/8 再倒入青椒、红椒稍微翻炒。

6/8 接着倒入花甲,继续翻炒一下。

7/8 加入适量盐、李锦记耗油,用大火翻炒一会出锅。

8/8 请慢用~

