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炸的时候注意火候，要不停的翻滚，不然很容易炸糊。
24分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/6 所有东西准备完成，把红薯去皮，切块，蒸熟。
2/6 把蒸熟的红薯捣碎，白糖水慢慢放，再加入糯米粉，拌成絮状。
3/6 再用手去搓，把它搓成光滑的面团。
4/6 再把它分成一小个，用手把它搓圆。在小碗里放点黑芝麻，就可以摇它了。(我是两个人做，一个负责搓，一个负责摇)
5/6 摇好了摆盘备用。
6/6 把锅烧开加入油就可以炸了。炸好之后放温就可以吃了。外脆里嫩。
我个人喜欢甜的，就加白糖。喜欢什么口味自己可以加。炸的时候不要炸糊了哟。
