4.3万点赞 · 218收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.2万
藕的营养价值非常高，凉拌做出来洁白无瑕、爽脆可口。
1/5 藕洗净去皮。
2/5 切成薄片。姜剁成末。
3/5 锅内放水适量，开后放入藕片。锅开后关火。捞出，把藕片放凉水。
4/5 换两次水。控干水，放入姜末、盐、芝麻油。拌匀。
5/5 味道非常鲜美。
焯藕片时，大火开一滚后即可捞出。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
