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一次偶然在看电视剧的时候，主人公做了一盘可乐鸡翅，因为镜头走的很快，只记了大概，后来自己摸索着给孩子做了几次，味道棒棒的，孩子很喜欢吃。翅中骨头少，肉质嫩，小宝贝吃了不塞牙，宝妈们，喜欢美食的友友们赶快动手试试吧！
20分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/5 鸡翅洗净用刀划一下，放开水里煮5分钟，(锅里放少许盐，这样肉质紧实)捞出备用
2/5 把葱，姜，花椒，放锅里炒香，放入翅中，盐翻炒，火候不要太大，否则肉会粘锅。
3/5 翻炒1分钟后倒入2勺料酒去腥，然后加入可乐，用量埋住鸡翅即可，滚后改为小火！
4/5 十分钟后，改为大火收汁，看到锅底起泡即可！这时可以出锅了，挑去葱叶，花椒粒，姜片上盘！(本人为省时间，直接把翅中挑出)
5/5 带点汤最好了，吃着吮着手指，味道棒极了！
1.味道尝的不要过于太早，在准备收汁的时候最合适，如果味道太轻，可根据自己的口味加入适量食盐 。 2.吃完后立马洗手，要不然手上粘满肉汁不好洗，千万不要用卫生纸擦手，纸巾会粘在手上的，方便的话准备湿巾最好！
