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使用李锦记天成一味酱油给排骨上色，蒸出来的排骨不仅颜色好看，味道也非常鲜美
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 李锦记天成一味酱油备料
2/9 排骨洗干净，控干水
3/9 姜丝备料
4/9 用一个大容器装上排骨放入姜丝，倒入李锦记天成一味酱油
5/9 加一汤匙排骨酱，一点点盐，糖
6/9 搅拌均匀，腌兩个小时
7/9 把排骨装在盘子里，用保鲜膜包
8/9 放入滚水锅中蒸，水滾二十分钟即可
9/9 拿去保鲜膜，撒上葱花即可
包上保鲜膜是为了防止水蒸气滴入盘子里，没有可以不放，不过蒸排骨的盘子要深一点
