5.2万点赞 · 252收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.9万
今天蒸南瓜太多了，吃不完不能浪费，我去小卖部卖一斤糯米粉，把它加工成小南瓜。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/14 先把南瓜切成块
2/14 把它往锅里蒸熟
3/14 趁热加入白糖，搅拌均匀
4/14 用汤匙把南瓜压成南瓜泥
5/14 把南瓜泥倒入糯米粉中
6/14 用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如果太干可以加点清水用手把面揉成光滑的面团
7/14 备好豆沙馅料
8/14 然后搓成长条，分成若干小剂子，取一个剂子用手按压成饼，挖一勺红豆沙放在面饼上
9/14 包成团子
10/14 用牙签画几条痕迹，
11/14 等上面放一个枸杞子当南瓜柄
12/14 做好了往锅里开始蒸，记得了要冷水下锅蒸哦！
13/14 蒸十五分钟就可以了，
14/14 成品图
南瓜饼蒸好别急着出锅，关火静置3，4分钟揭开盖子，等四，五分再拿出锅。
