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1/7 基围虾洗净，剪掉脚须、虾线
2/7 干辣椒切段，姜、蒜切碎，葱白切段，葱叶切碎
3/7 热锅倒油，放入姜、蒜、干辣椒
4/7 放入豆瓣酱，稍微煸炒，把虾放进去，放入葱白，放入五香粉、料酒，虾炒透
5/7 生抽、耗油、白糖、盐，加少许清水，搅拌均匀，倒入锅内
6/7 虾炒透，大火收汁
7/7 装盘，放少许香菜、葱叶
28分钟
红油味
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