牛扎糖

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  1/12 所有材料准备好，备用，

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  2/12 将黄油放入不粘锅，小火化开

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  3/12 加入棉花糖

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  4/12 小火翻炒至棉花糖化成一滩

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  5/12 倒入奶粉迅速翻炒均匀，使奶粉与棉花糖融合在一起后马上关火

• 6/12 倒入花生碎，翻拌匀即可

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  7/12 倒在油纸上，上面再盖一层油纸，用擀面杖擀平，没有模具都可以，就按照葱花饼的擀法，擀平即可

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  8/12 冷却到不沾刀时切成长条，还没凉我就忍不住吃了个一块小边，当时就激动了，太好吃了

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  9/12 看看切开的效果，全是花生，特别好看

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  10/12 再切成自己需要的长度，可以根据自己买的糖纸尺寸切

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  11/12 最后放完全凉透，用糖纸包好

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  12/12 装了好多送给朋友们吃

小贴士

花生如果是自己炒，一定要用小火不停翻炒，糊了就不好吃了！炒好花生晾凉去皮，然后装进口袋用擀面杖敲碎再加入糖里面，家里面没有方形烤盘，牛扎糖容器都没关系，就把油纸放在菜板上，铺平就行，炒好糖将其倒在油纸上，上面盖上油纸，就当成葱花饼一样擀平，厚度8毫米左右，我认为这个厚度最理想。花生能够完全的包裹在里面，最后包糖的时候一定要先试一下糖纸粘不沾糖，最好里面有一层糯米纸，不然粘上糖纸就不好了！最后再强调一下，此款牛扎糖太好吃了，如果材料齐全您一定要动手做起来，自己吃或者过节给客人吃那真的是太好了！

作者: 大猫咪宝贝儿

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