保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 252收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.6万
1小时8分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/17 准备好所有的材料。
2/17 洗西红柿。（要丢掉头）
3/17 切西红柿。
4/17 搅鸡蛋。
5/17 加些水、盐继续搅。（搅出泡泡，盐只加四份之一）
6/17 加油。
7/17 下鸡蛋。
8/17 大火翻炒两分钟后，捞出备用。
9/17 下油。
10/17 小火加西红柿。
11/17 小火加盐。
12/17 加入生抽。
13/17 下蚝油。
14/17 等西红柿融化一点的时候，加少量水。
15/17 水快炒干的时候，加白砂糖。
16/17 加鸡蛋收汁。
17/17 铲出食用即可。
一定要留一点汁。
