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小时候每年过生日时妈妈都会给我准备一碗鸡蛋面,满满的爱!

1/8 锅放入清水,水烧开放入适量的面条

2/8 开中小火慢慢煮制断生

3/8 另一个灶头着锅烧热放入适量猪油

4/8 转小火打入鸡蛋

5/8 煎制两面金黄即可

6/8 碗里放入盐、生抽、猪油、白胡椒、鸡精用开水冲泡

7/8 捞入面条拌匀放入鸡蛋、葱花

8/8 再配一碟妈妈腌制的辣酱!
辅料也可直接放入锅里,我个人喜欢用开水冲泡,这样面条看起来比较清爽!

