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花生牛轧糖
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花生牛轧糖

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和女儿一起动手做点牛轧糖,给平淡的生活增添点甜味!其实这款牛轧糖很简单,做起来也非常方便,还可以发挥自己的想象做成不同口味不同颜色的牛轧糖。

作者: 知久雅文ECQg
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 花生先烤箱160℃10分钟,去皮,放保鲜袋擀碎(不用太碎,太碎花生香味就淡了),也可以炒或买成品都可以

    1/9 花生先烤箱160℃10分钟,去皮,放保鲜袋擀碎(不用太碎,太碎花生香味就淡了),也可以炒或买成品都可以

  • 平底锅小火放黄油和棉花糖不停的翻炒

    2/9 平底锅小火放黄油和棉花糖不停的翻炒

  • 黄油和棉花糖都融化了放奶粉

    3/9 黄油和棉花糖都融化了放奶粉

  • 继续小火不停的翻炒,让其均匀的融合后放花生碎

    4/9 继续小火不停的翻炒,让其均匀的融合后放花生碎

  • 继续搅拌让其融合后放在油菜纸上

    5/9 继续搅拌让其融合后放在油菜纸上

  • 上面盖上保鲜袋擀平让其冷缺,或放冰箱冷藏也可以(擀平后一定要把保鲜袋拿掉,要不冷确后就粘在上面了)

    6/9 上面盖上保鲜袋擀平让其冷缺,或放冰箱冷藏也可以(擀平后一定要把保鲜袋拿掉,要不冷确后就粘在上面了)

  • 切成小块

    7/9 切成小块

  • 包上糖纸,美美的花生牛轧糖就完成啦

    8/9 包上糖纸,美美的花生牛轧糖就完成啦

  • 再来一张

    9/9 再来一张

  • 小贴士

    1、全程一定要小火
    2、擀平后一定要把保鲜袋取走,要不冷确后就 粘在上面了
    3、花生可以换成其它坚果,核桃开心果腰果都可以
    4、可以把少量奶粉换成抹茶粉或可可粉,就可以做出不同颜色的牛轧糖啦

    作者: 知久雅文ECQg

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